Caramelo fue fundada en 1969. Echó a andar como fabricante de prendas de exterior impermeables y poco después lanzó sus propias marcas de moda.

En 1984 se creó la marca Caramelo como tal. Durante las siguientes dos décadas, se convirtió en una imagen icónica de la moda gallega. Hoy en día es un referente de moda, exigiendo en todos sus diseños calidad además de elegancia y comodidad.

Sus responsables entienden la moda como una forma de expresión y estilo de vida, buscan la excelencia en la calidad y reivindican la esencia con un diseño funcional, cómodo y elegante. En cada colección se deja ver el estilo y su esencia en todos los diseños.